Пеште пісірілген сарымсағы бар картоп

4 порция
1 сағат

Қызылшасы бар картопты пешке қалай пісіруге болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Кесілген күйінде тегіс үлестерді алу үшін тегіс, бүлінбейтін картопты таңдаңыз. Картопты қаптамадан тазартып, ластанудан тазалаңыз. Егер сізде жас картоп болса, онда оны щеткамен жууға болады - жұқа тері оңай тазартылады.

Лимонның жартысынан шырын сығыңыз. Терең табақшада өсімдік майы, лимон шырыны мен қыша қосыңыз.

Сарымсақты тазалап, баспақтан өткізіңіз. Ыдысқа ұсақталған сарымсақ, паприка, кәрі, балғын бұрыш және хош иісті шөптер қосыңыз. Бәрін аздап тұздаңыз. Барлық ингредиенттерді өзара жақсы араластырыңыз.

Тазартылған картопты үлес алу үшін 4-6 бөлікке бөліңіз. Барлық үлестерді мұқият кептіріңіз. Бұл оларға маринадтың жақсы болуы үшін қажет.

Барлық дайындалған картопты табаққа салып, маринадтың барлық жағынан картопты біркелкі жабуға тырысып, бәрін араластырыңыз.

Пісіруге арналған тамақты аспаздық пергаментпен толтырып, барлық картопты бір қабатқа жайыңыз. Тамақты алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40-50 минутқа қойыңыз. Картоп пісірілгеннен кейін 20 минуттан кейін үлестерді басқа жаққа бұру үшін араластырыңыз. Бұл оны біркелкі қуыру үшін қажет.

Пісіру уақыты бойынша өз духовкаңызды бағдарлаңыз. Дайын картоп жұмсақ және аздап қуырылған болады. Тамақты пештен алып, барлық картопты тағамға салып, үстелге апарыңыз.

Мұндай картошка дербес тағам ретінде өте дәмді. Бірақ оны ет немесе балық тағамдарына гарнир ретінде беру де керемет шешім болады. Тәбетіңе қуаныш!