Ірімшігі және беконы бар пісірілген картоп
10 порция2 сағат
Картоп - 10 дана, Қатты ірімшік - 100 г. Жұмыртқа сарысы - 2 дана, Қаймақ - 2 үстел, Шошқа емшегі - 150 г. Тұз - дәмі бойынша
Картоп жақсы жуылады. Әр түйнекті фольгаға орау. Дайын болғанға дейін 120 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіру. Картоптың дайындығын фольга арқылы тіс тазалаумен тігіп тексеруге болады.
Жасылдарды ұсақтау.
Кеудені ұсақ тілу керек.
Картопты екіге бөліп кесу. Қайық шығатындай етіп жұмсағын қасықпен ұқыптылықпен алып шығу керек.
Майысқақты шанышқымен шайқау. Қаймақ пен сарыны қосу.
Тұздау, көлденеңдету, көк пен жартысын ұсақ түкте сүртіп алу.
Картоп қайықтарының түбіне кеуде қабатын салу керек.
Толтырумен жабу.
Үстіне қалған ірімшікті себу керек. Қыздырылған духовкада 200 градусқа дейін алтын қабығына дейін пісіру керек.
Біздің дәмді картошкамыз дайын!