Ірімшігі бар пеште пісірілген картоп пюресі

3 порция
1 сағат 20 мин

Пешке ірімшігі бар картоп пюресін қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Сары майды МемСТ-қа сәйкес сапалы, табиғи, өсімдік қоспаларынсыз алыңыз. Ірімшікті қатты, айқын дәмді таңдаңыз. Сондай-ақ сүт майын алмастырғышсыз.

Картопты жақсы жуыңыз және тазалаңыз. Оны кесіп, салқын таза су құйыңыз. Сүзілген немесе шөлмектелген суды алыңыз, кранның ішінен тағамның дәміне әсер ететін жағымсыз дәмі болуы мүмкін. Картопты орташа отқа қайнатыңыз. Су қайнаған кезде отты азайтып, суды тұздаңыз. Картопты дайын болғанға дейін сұрыптары мен кесектерінің мөлшеріне байланысты 25 минуттан 30 минутқа дейін пісіріңіз.

Дайындықты өткір пышақпен тексеріңіз - ол картопты оңай ағытуы тиіс. Картоптан суды ағызыңыз.

Картопты итергішпен есіңізге түсіріңіз. Оған сары май салыңыз. Картопты маймен бірге біртектілікке дейін қыздыруды жалғастырыңыз.

Ірімшікті ортаңғы теректе сүрт.

Ірімшікті пюреге қосыңыз. Араластырыңыз, тура итеруге болады.

Пюреге жұмыртқа салыңыз. Жылжытыңыз.

Жұмыртқаны пюреге араластырыңыз. Біртекті қалың масса пайда болуы тиіс. Егер қажет болса, оны көріңіз, дәмі бойынша тұз қосыңыз.

Пюрені саптамасы бар кондитерлік қапқа салыңыз, бұл менің ашық жұлдызым. Тамақты пісіруге арналған қағазбен толтырыңыз. Оған мұнара түріндегі пюрені қойыңыз бір-бірінен арақашықтықта.

Духовканы 200 ° С температураға дейін қыздырыңыз. Пюрені алтын қабығы пайда болғанға дейін 15-20 минут пісіріңіз.

Дайын пюрені қағаздан алып тастаңыз - оны күрекпен жасау оңай. Оны үстелге бірден беріңіз - ол ыстық күйінде дәмді болады. Тәбетіңе қуаныш!