Пеште пісірілген картоп үлестері

4 порция
1 сағат

Картоп үлестерін дайындау үшін картоп, өсімдік майы, сондай-ақ тұз және дәмдеуіштер қажет болады (паприканы пайдаланған жөн, корри, куркума, қара балғын бұрыш, сондай-ақ тамаша дәм түйіршікті сарымсақ береді).

Картопты тазалауға болады, ал теріні қалдыруға болады, бірақ бұл жағдайда түйнектерді, мүмкіндігінше щетканың көмегімен жақсылап жуған жөн. Дайындалған картопты үлестермен кесіңіз.

Өсімдік майын, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Дәмдеуіштері бар май барлық бетке біркелкі бөлінуі үшін картопты қолмен араластырыңыз (май мен дәмдеуіштері бар картопты пакетке салып, пакетте араластыруға болады, сонда қолдар таза қалады).

Қабырғаңызға үлестерді қойыңыз. Бұл тамаша пісіруді және біркелкі үрлеуді қамтамасыз етеді.

Картоп үлестерін алдын ала 190-200 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз. Шамамен 30-40 минут пісіріңіз. Үлдірлер тәбетімен үрленіп, іші жұмсақ болған соң, шығарыңыз.

Дайын пісірілген картоп үлестерін бір немесе бірнеше соустары бар ыстық күйінде беріңіз.