Фарш толтырылған пештегі картоп қайықтар

6 порция
1 сағат 25 мин

Қажетті ойыншықтар

Бұл рецепт үшін менде шошқа-сиыр еті бар, бірақ сізге көбірек ұнайтын кез келген нәрсе келеді

Пиязды ұсақ кесеміз

Сарымсақты пышақтың жазық жағымен ұсақтап, кесеміз

Фаршқа ұсақталған пияз бен сарымсақ, тұз, қауырсын қосамыз

Кептірілген базиликті немесе дәмі бойынша кез келген басқа дәмдеуіштерді қосамыз

Болгар қаламгерін қосамыз - ол біздің тағамымызға қандай да бір тәкаппарлық береді. Қазір көктем және менің үй бұрышым мұздатылған

Фаршты сәуле, сарымсақ, қаламұшпен және дәмдеуіштермен аздап сіңуі үшін араластырамыз және қалдырамыз

Бұл рецепт үшін картопты ірі таңдаймыз. Оны жартылай кесеміз және ортасын пышақпен кесеміз, керегі жоқ - қабырғаға шамамен 1 см қалдырамыз. Менің жіңішке қабықты жас картопым бар, сондықтан онымен тіке пісіремін - менің ойымша, тіпті дәмдірек, әрине, оны мұқият жуу керек. Картопты тазалаған дұрыс

Қайықтарымызды фаршпен толтырамыз

Қайықтың үстін қаймақпен майлаймыз және оларды 1 сағатқа пешке еркін жүзуге жібереміз. Үстіңгі қабатты қосымша фольгамен жабуға болады (мен жапқан жоқпын)

Үш аздап ірімшік

Картоп қайықтарын пештен алып, ұсақталған ірімшікпен себеміз. Тағы да 10 минутқа пешке қайтарамыз

Картоп қайықтары дайын! Бәрін үстелге шақырамыз!

Тәбетіңе қуаныш!