Картоп гратен пеште

4 порция
1 сағат 10 мин

Картопты қалай пісіруге болады? Тағамға қажетті ингредиенттерді жинаңыз. Салқын сары майды алдын ала кішігірім кесектермен кесіңіз. Тағамға мускат жаңғағын қолдануға кеңес беремін, ол тағамға қайталанбас хош иіс береді.

Ірімшік ірі терекке тартылды. Ірімшікті кез келген, ең бастысы ол жақсы балқытылуы үшін пайдалана аласыз.

Картопты жуыңыз, тазалаңыз және қалыңдығы 2 мм жуан шеңберлермен кесіңіз.

Аздап терең тамыр немесе пісіруге арналған пішінді сары маймен майлаңыз. Мен картоп пісірілгенде түбіне жабыспау үшін түбіме кішігірім кесектер қалдырдым.

Картоп дөңгелектерінің бір бөлігін қалыпқа бір қабаттағы тасбақа тәрізді астарлап салыңыз. Картопты жоғарыдан тұздаңыз, тұздаңыз және мускат жаңғағымен себіңіз. Қолайлылық пен біртектілік үшін барлық дәмдеуіштерді бір мысочкада араластыруға кеңес беремін.

Картопты кілегейдің бір бөлігімен құраңыз. 2-3 ст.

Жоғарыдан ұсақталған ірімшік себіңіз.

Үстіне картоптың келесі қабатын салыңыз, сондай-ақ дәмдеуіштермен себіңіз, кілегей құйып, ірімшік себіңіз. Барлық картоп, кілегей және ірімшік біткенше қабаттарды қайталаңыз. Үстіне сары май кесектерін жайыңыз.

Картоп гратенін алдын ала 180 ° С дейін қыздырылған пеште шамамен 50 минут пісіріңіз. Егер үстіңгі қабат құлаған болса, бірақ тағамның өзі әлі дайын болмаса, пішінді фольгамен жабыңыз. Дайын гратенді порциялық кесектерге кесіп ыстық етіп беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!