Пеште пісірілген картоп және алма салынған тауық

8 порция
2 сағат

Картоп пен алма құйылған тауықты пешке қалай пісіруге болады? Барлық көрсетілген өнімдерді дайындаңыз. Тауықты бүтін алуға болады, бірақ тауық қышқылынан жасалған тағам дәмді болады. Егер сіздің етіңіз мұздатылған болса, онда оны бөлме температурасында алдын ала еріту керек. Тауықты бөліктерге бөліңіз немесе, егер сіз биязыны пайдаланатын болсаңыз, оларды екі бөлікке бөліңіз.

Картоп пен сарымсақты тазалаңыз, суық суда жуыңыз және кептіріңіз. Алмаларды жуыңыз, кептіріңіз және үлестермен кесіңіз.

Тауықтың порциялық бөліктерін құрғақ дәмдеуіштермен себіңіз және дәміне қарай тұздаңыз. Қандай дәмдеуіштерді пайдалану керек? Тауыққа арналған дайын қоспаны немесе өзіңіздің дәміңіз бойынша кез келген басқа қоспаларды алыңыз. Мен розмарин, құрғақ орегано, базилик, сарымсақ ұнтағын және балғын бұрыш қоспасын қолдандым. Өсімдік майының жартысын құйып, мұқият араластырыңыз. Тамақ таспасымен жабыңыз және бір сағатқа бөлме температурасында немесе түнге тоңазытқышта маринадты қалдырыңыз.

Картоптың ірі түйнектерін ширек немесе жарты бөліктерге бөліңіз, ал кішірек болғандарын бүтін қалдырыңыз. Үлкен қолайлы ыдысқа картоп, алма және сарымсақтың тазартылған үлестерін жіберіңіз. Дәміне қарай тұздап, дәмдеуіштерді қосыңыз. Мен тауық үшін әрқайсысының 0, 5 ас қасығы мөлшеріндегі дәмдеуіштерді қолдандым. Қалған өсімдік майын құйып, бәрін араластырыңыз. Пісіруге арналған тамақты наубайхана қағазымен толтырыңыз. Алма салынған картопты тегіс қабатпен салыңыз.

Картопқа аздап басып, тауықтың үстіне қойыңыз.

Антты алдын ала қыздырылған духовкаға жіберіңіз және дайын болғанша пісіріңіз. Уақыт пен температура толығымен сіздердің духовкаларыңыздың мүмкіндіктеріне байланысты. Мен 220 градус температурада жоғары режимде дайындадым. бір сағатқа жуық. Одан әрі & ±; конвекция режімін орнатты сөйтіп, қызғылт қабығы пайда болғанға дейін тағы да 10 минут қалдырды.

Алма және картоп салынған тауық дайын. Ыстық күйінде беріңіз!