Пісірілген шошқа рулькасы, пісірілген картоп

6 порция
3 сағат

Пісірілген шошқа рулькасын қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Рульканы алдын ала жақсылап жуыңыз. Мен өз терімді алып тастадым, ол тым дөрекі болды. Егер тері жұмсақ және жұқа болса, онда онымен тікелей дайындауға болады. Дәмдеуіштерден қара бұрыш пен паприка алдым. Кез келген үйлесімді пайдалана аласыз, бұл жерде дәм мен таңдау ісі бар.

Пышақтың көмегімен аяғыңызға тесік жасаңыз. Рульді сарымсақпен тазартылған тістерді алынған кесінділерге кірістіріңіз.

Тұз бен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Егер рульдің терісі бар болса, онда аздап өсімдік майын тамшылауға болады.

Рульді барлық жағынан алынған қоспамен майлаңыз. егер сіздің уақытыңыз жеткілікті болса, онда рульді бірнеше сағат бойы тамақтандырып тастаңыз, тіпті оны түнге осы күйде қалдырған дұрыс. Бірақ бірден пісіруге де болады, бәрібір бәрі де жақсы болады.

Тазартылған картопты оның көлеміне байланысты жартысына немесе төрттен бір бөлігіне кесіңіз. Жас ұсақ картопты тұтас қалдыруға болады. Тұз қосып, араластырыңыз.

Тамырға бірнеше фольга қабатын салыңыз. Рульдің ортасына қойыңыз. Картоптың айналасына жайып салыңыз.

Картоп бар рульді тығыз конвертке орап, шеттерін жақсы бұрап, пісіру кезінде шырын төгілмейді. Сенімділік үшін қосымша фольганың тағы бір қабатына ораңыз.

Картоп бар рульканы 180 ° С температурада 2 сағат бойы пісіріңіз. Содан кейін фольганы кеңейтіңіз, гриль немесе конвекция режимін қосыңыз және қызғылт қабыққа дейін тағы да 30 минут пісіріңіз.