Пісірілген фольгадағы жемістегі көкөністері бар скумбрия

4 порция
1 сағат

Картопты тазалап, кесіңіз.

Табада майды қыздырыңыз және сәбізі бар картопты қатты отта қабығына дейін қуырыңыз. Мұздатылған сәбіздің орнына әдеттегі және мұздатылмаған біреуін алуға болады.

Ірімшікті ортаңғы теректе сүрт.

Фольгаға көкөністерді қойып, жарып жіберіңіз.

Жоғарғы жағына балықты (жуу және жуу) салыңыз.

Бәрін тұздап, түзетіңіз. Төменгі жағын және іш жағын ұмытпаңыз.

Бәрін майонезбен жомарттықпен құраңыз.

Көкөністерді ірімшікпен сүртіңіз. Балықтың ішіне аздап ірімшік салыңыз.

Фольгадан ернеулер жасап, көкөністері мен фольгасы бар балықты көкөніске ауыстырыңыз. Үстінен фольганың тағы бір бөлігін жабыңыз және оның шетін төменгі фольганың астына ораңыз. Балықты осы күйінде алдын ала 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 минут дайындаңыз.

Содан кейін фольганы ашып, тағы 20 минут дайындаңыз.

Тағамды тағамға салыңыз.

Жасылмен безендіріңіз.