Қызылшада картоп бар шошқа қабырғасы

6 порция
1 сағат 30 мин

Картоп қосылған шошқа қабыршақтарын пеште қалай пісіруге болады? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Қабыршақтарды майы аз жаңа піскен етті алған дұрыс. Картоп кез келген нәрсеге сай келеді, бірақ егер мүмкіндік болса, жас баланы алып, оны тазартпай, қаптап дайындаған дұрыс. Дәмдеуіштерден мен тұз бен қара балғын бұрыш аламын, басқа да сүйікті дәмдеуіштерді қосуға болады. Пісіруге арналған пакетте дайындайтын боламын, оны фольгамен ауыстыруға болады. 180 градустық духовканы алдын ала қосыңыз.

Шошқа қабыршақтарын жуып, кептіріңіз. Оларды порциялық бөліктерге кесіңіз немесе кесіңіз. Қабыршақтарды тұзбен және қара балғамен барлық жағынан себіңіз.

Картопты жуыңыз, тазалаңыз және еркін кесектерге кесіңіз. Картопты пісіру пакетіне салып, аздап тұз қосып, араластырыңыз.

Картоп пакетіне шошқа қабыршақтарын жіберіңіз. Қабыршақтары бар картопты өзара араластыруға болады, ал осылай қалдыруға болады.

Картоп қабырғасына тазартылған сарымсақ қосыңыз. Сарымсақ мөлшерін көбейтуге немесе азайтуға болады. Пакетті байлаңыз немесе клипстермен жабыңыз және пісіру кезінде жарылмауы үшін онда бірнеше тесіктер жасаңыз. Пакетті пісіру үшін тамаққа немесе пішінге қойыңыз және алдын ала қыздырылған 180 градусқа дейін 1 - 1, 5 сағатқа духовкаға қойыңыз. Нақты уақыт кесілген картоптың, қабыршақтардың мөлшеріне және духовканың қуатына байланысты болады.

Картоп салынған дайын қабыршақтарды пештен алып, пакетті абайлап ашып, бәрін ортақ тағамға немесе порциялық ыдысқа салыңыз. Ыстық қабыршақтары бар картопты беріңіз. Тағамды жаңа піскен көкөніс салатымен немесе үй тұздығымен толықтыруға болады. Тәбетіңе қуаныш!