Пешке пісірілген пісірілген картоп

4 порция
1 сағат

Пісірілген картопты пешке қалай пісіруге болады? Рецепттегі тізім бойынша көрсетілгендердің бәрін дайындаңыз. Негізгі ингредиенті - картоп. Шамасы бірдей үлкен емес түйнектерді таңдаңыз. Картоп қаптамада дайындалатындықтан, артық балшықтан, жерден және т. б. құтылу үшін оны мұқият жуу керек.

Картопты кастрюльге жіберіңіз, су құйыңыз. Кастрюльді плитаға қойыңыз, қатты отпен қайнауға жеткізіңіз, дәміне қарай тұздаңыз. Жалынды қалыпты деңгейге дейін азайтыңыз және картопты жартылай жабық қақпақтың астында дайын болғанға дейін пісіріңіз. Картоптың сортына және оның мөлшеріне байланысты 15 минуттан 20 минутқа дейін қажет болады. Картоптың дайындығын тіс тазалау арқылы тексеруге болады.

Кастрюльден суды ағызыңыз, картопты аздап суытыңыз. Бір қасық арқылы әр картопты суретте көрсетілгендей езіңіз.

Пісіруге арналған пішінді пергамент қағазбен толтырыңыз. Бір қабатпен езілген түйнектерді салыңыз.

Әр түйнектің үстіне толтырманы қойыңыз. Қандай толтыру керек? Сіздің қалауыңызға әр түрлі өнімдермен бастауға болады. Бірнеше картошинаға бір шай қасық сары май, сарымсақ соусы немесе үшкір ірімшік қосуға болады. Пішінді алдын ала қыздырылған духовкаға пісіру үшін жіберіңіз және картоп ұнтақталған сәтке дейін қалдырыңыз. Температура мен уақыт сіздердің духовкаларыңыздың мүмкіндіктеріне байланысты. Мен 220 градус кезінде шамамен 15-20 минут пісірдім.

Көгалдандырып, кептіріңіз. Барынша ұсақ кесіңіз. Жасылдан пісірілген картопқа укроп, тимьян, жас жасыл пияз немесе жаңа пияз өте жақсы келеді. Дәмі бойынша петрушка, кинза және т. б. пайдалануға болады.

Дайын картопты пештен алып, ұсақталған жасыл желекпен себіңіз.

Дайын, суығанша беріңіз!