Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Термостағы перловкадан жасалған кутья

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар

8 порция
3 сағат

Қант - 150 гр., Қант - 1 ш.а., Бал - 3 стол.л., Грек жаңғағы - 50 гр.

Ерітіндіні жуып, термосқа саламыз және қайнаған судың 1 бөлігіне 3 сағатқа құямыз.

Мак пен шарапты қайнаған сумен толтырамыз, макты жақсы ояту үшін жабамыз.

Жаңғақты пышақпен не баспалдақпен ұсақтаймыз.

Мак ісіп кеткенде (кем дегенде бір сағаттан кейін) бірақ термостан перловканы алмас бұрын да алуға болады) одан суды ағызамыз, шай қасық қант қосамыз, оны көке сүт пайда болғанға дейін сатының көмегімен сүртеміз.

Қайыңнан да су ағызамыз. Балға біршама сұйық болу үшін аздап қайнаған су қосамыз. 3 сағат өткеннен кейін суды қайырмадан төгеміз, оны терең ыдысқа саламыз. Мейіз, мак, жаңғақ және бал қосамыз. Жақсы араластырамыз. Кутья дайын. Тамаша тәбетіңізді көріңіз!