Tavадағы тауық жамбастары бәрінсіз

6 порция
1 сағат


1. Тауық жамбастарын жуып, кептіріңіз. Оларды екі жағынан тұздаңыз.

2. Крахмалдағы етті бос учаскелерді қалдырмай, барлық жағынан тұншықтырыңыз.

3. Табада күнбағыс майын қыздырыңыз. Май қабаты үлкен немесе тең болуы тиіс 1

4. Жамбастарыңызды бір-бірінен алыс жерде майға салыңыз. Әр жағынан 6 минуттан қуырыңыз. Табаққа салып, етке демалыс беріңіз. Егер барлық ет бір кіреберіске орналастырылмаса, екі рет қуырыңыз. Енді қабық үшін сан қыртысын тағы бір рет қуыру керек, енді екі жағынан қабықтың алтын түстес түсіне дейін. Дайын болыңыз!