Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربӨшірілген тауық еті
6 порция1 сағат 15 мин
Тауық еті - 1 кг, Алма - 2 дана, Қара өрік - 100 гр, Қаймақ - 100 гр, Қатты ірімшік - 100 гр, пияз - 1 дана, Сарымсақ - 6 тіс, Аджика - 2 стол.л., Тұз - дәмі бойынша қара бұрыш
6 порция1 сағат 15 мин
Тауық еті - 1 кг, Алма - 2 дана, Қара өрік - 100 гр, Қаймақ - 100 гр, Қатты ірімшік - 100 гр, пияз - 1 дана, Сарымсақ - 6 тіс, Аджика - 2 стол.л., Тұз - дәмі бойынша қара бұрыш
Ингредиенттерді дайындаңыз. 
Етті тұздап, тұздаңыз, маринадты қалдырыңыз. 
Пиязды тазалап, жартылай сақиналармен кесіңіз. 
Алмаларды жуыңыз, ортасын алып тастаңыз және үлестерді тілімдермен кесіңіз. 
Сарымсақты кесіңіз. 
Қақпағы бар пешке арналған ыдысқа етті салыңыз. 
Су мен ажикті қосыңыз. 
Сарымсақты тегіс қабатпен салыңыз. 
Тауықты пияз қабатымен жабыңыз. 
Пиязға алма салыңыз. 
Келесі қабат - қара ағызу. 
Бәріне қаймақ құйыңыз. 
Ұнтақ ірімшік ішіңіз. 
Қақпақпен жабыңыз және бір сағатқа (180 градус) пешке қойыңыз. 
Соустың біртекті болуы үшін - қақпақтың астында барлық уақытта дайындаңыз. Қақпақтың астында жарты сағат ұстап, содан кейін ашыңыз. 