Пеште пісірілген тауық сүбесі

2 порция
1 сағат

Филені көрсетілген уақыттан ұзақ пісірмеңіз, ол құрғақ болуы мүмкін.

Тауық филесін пешке қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Бұл рецепт тауық емшегінің филе үшін қолайлы, бірақ оның кез келген бөлігін пісіруге болады, тек дайындау уақытын өзгерту қажет болады. Өсімдік майын кез келген жақсы көретініңізді немесе бар болғаныңызды алыңыз. Мен зәйтүн алғанмын. Дәмдеуіштер жиынтығын дәмі бойынша алыңыз, тұз мөлшерін ұлғайтуға немесе азайтуға болады.

Бірінші кезекте филе үшін маринад дайындаңыз. Маринадты қалай жасау керек? Кішігірім пиаланы алыңыз, оған барлық дәмдеуіштер мен тұзды төгіңіз. Өсімдік майын құйып, қоспаны мұқият араластырыңыз.

Етті жуыңыз және қағаз сүлгілермен кептіріңіз. Тауық филесін терең ыдысқа салып, маринадпен толтырыңыз. Маринадты қолыңызбен етке барлық жағынан кіргізіңіз. Тауықты үстелде 20 минут тұрып, маринадпен сіңуі үшін қалдырыңыз. Егер сіздің уақытыңыз болса, онда ет салынған ыдысты пленкамен жауып, тоңазытқышқа бір-екі сағатқа жинай аласыз - осылай одан да дәмді болады.

Фольгадан ұзын тілімді үзіңіз, қысқа жағына бір филені қойыңыз. Жиектерін бүйірінен бұрап, етті фольгаға ораңыз. Екінші бөлікпен де солай істеңіз. Сенімділік үшін мен әр кесекті фольганың тағы бір қабатына салдым. Осылайша пісіру кезінде шырын дәл шықпайды.

Етті фольгада пісіру үшін ыстыққа төзімді пішінге салыңыз. Духовканы 190 ° С температураға дейін қыздырыңыз, егер ол электрлік болса, онда жоғарғы низ режимін таңдаңыз.

Үлкендігіне және духовканың ерекшелігіне байланысты филені 30-40 минут пісіріңіз. Уақыт өткеннен кейін пештен етпен пішінді алып, тікелей фольгада суытуға рұқсат етіңіз. Егер оны суық күйде пайдаланғыңыз келсе. Ыстық тағам үшін бірден гарнирмен филені беріңіз.

Мұндай ет өте шырынды болып шығады, ол өте жақсы кесіледі және ұнтақталмайды. Мен оны Цезарь салатын салат үшін жиі қолданамын. Тәбетіңе қуаныш!

Тауықты күркетауыққа немесе кез келген басқа ет түріне сіздің қалауыңызша ауыстыруға болады. Бірақ мұндай жағдайда тағамның дайындалу уақыты мен калориясы өзгеретінін ескеріңіз.

Фольгада қалай дұрыс дайындау керек? Бұл сұрақтың жауабын, сондай-ақ түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдалы кеңестер мен лайфхактарды оқыңыз, Алюминий фольгасы - ас үйдегі және тұрмыстағы көмекші.

Бәрінің де діңгектері әртүрлі екенін ескеріңіз. Дайындаудың температурасы мен уақыты рецептіде көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін. Кез келген пісірілген тағам сәтті болуы үшін, духовкалардың ерекшеліктері туралы пайдалы ақпаратты пайдаланыңыз!