Духовкадағы ірімшікпен фаршталған тауық

3 порция
40 мин

Fırінде ірімшігі бар тауықты қалай дайындауға болады? Көрсетілген ингредиенттерді дайындаңыз. Терісіз және сүйексіз тауық филесі, көлемі орташа. Мен мұздатылған шпинатты аламын, 1. 5 стақан алып, жаңа пісірілген шпинатты да пайдалануға болады. Сары ірімшік пен фетаны алмастыруды ұсынбаймын - ауыстыруға байланысты толтыру пішінін нашар ұстап, ағып кетуі мүмкін. Тауық себуге арналған паприк, одан бас тартуға немесе басқа дәмдеуіштермен ауыстыруға болады. Әуесқойлар үшін сарымсақ санын көбейтуге болады.

Духовканы 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Мұздатылған шпинатты алдын ала ерітіңіз және артық сұйықтықты құйып, сығыңыз. Менің тілімделген шпинатым бар, егер ол табақтармен мұздатылған болса, онда оны кесу керек. Терең ыдыста кілегей ірімшікті, кесілген фетаны, мұздатылған шпинатты, майдаланған сарымсақ тісін араластырыңыз. Ингредиенттерді қосқанға дейін бәрін араластырыңыз, қажет болған жағдайда тұздаңыз. Толтыру дәмді және қалың болуы тиіс.

Тауық филесін суық сумен жуыңыз және қағаз сүлгімен кептіріңіз. Өткір пышақтың көмегімен әрбір филдің ортасында әр жағынан сантиметр бойынша шетіне жетпей тереңдетіп жасаңыз. Осылайша сізде қалта болуы керек.

Әр қалтаға бүкiл филаға тығыз үлестiрiп толтырыңыз. Ішіндегінің бір бөлігі көрініп, филе оны жаппасын.

Өсімдік майы бар табаны қыздырып, әр филені екі жағынан 5 минутқа дейін толтырып қуырыңыз. Толтыру ағып кетпеуіне тырысыңыз.

Ыстыққа төзімді пішінді қалауыңыз бойынша пісіруге арналған қағазбен толтырыңыз. Қуырылған филаны қойыңыз және әр филге паприка себіңіз. Пішінді алдын ала қыздырылған духовкаға 10 - 15 минутқа қойыңыз. Дайын болуды филені өткір пышақпен тесіп анықтаңыз - мөлдір шырын тауықтың дайындығын көрсетеді.

Дайын тауықты ыстық етіп беріңіз. Бұл жеке тағам болуы мүмкін, ал оны көкөніс, күріш, картоптан жасалған гарнирмен ұсынуға болады.