Авокадо тауығы

2 порция
1 сағат 40 мин

Салаттан бір ғана авокадо жемісі қалды да, мен әдемі бір нәрсе дайындауды ұйғардым. Ұзақ уақыт бойы қолайлы рецепт іздеп, соған тоқталды. Емшектен басқа бүтін тауықты немесе кішкене балапанды осылайша қаптауға болады. Тағам мерекелік те, күнделікті де болуы мүмкін. Тауықты осындай түрде кез келген салаттармен, кез келген гарнирлермен беруге болады.

Авокадодан тауық қалай дайындалады? Қажетті ингредиенттерді өлшеңіз. Көкөністер мен еттерді жақсы жуыңыз, содан кейін оларды қағаз сүлгілермен кептіріңіз.

Тауық филесін 1 см шетке жетпей екі бөлікке бөліңіз.

Филені кітапшамен жайып, аздап алып тастаңыз.

Тауықты ыдысқа салып, соя соусын құйып, маринадқа қалдырыңыз.

Ет маринадталып жатқанда, авокадоны тазалаңыз, сүйекті алып тастаңыз. Жұмыртқаны кішігірім текшелермен кесіңіз. Қызанақты (олардың екеуі кішкентай болғандықтан) кішкентай текшелермен кесіңіз. Сарымсақ пен базиликті ұсақ кесіңіз.

Базиликті жуыңыз, кептіріңіз және ұсақ-түйек кесіңіз.

Авокадо мен қызанақты жеке тарелкада жалғаңыз. Авокадо қарайып кетпеуі үшін оларды лимон шырынымен құйыңыз.

Көкөністерге кесілген базиликті және сығымдалған сарымсақты қосыңыз.

Бәрін жақсы араластырыңыз.

Кеудені маринадтан шығарыңыз, артық сұйықтықты ағызыңыз. Маринадты төгіп алмаңыз - ол бізге кейінірек керек болады. Көкөністерді алынған жеміс-көкөніс салатымен тығыз араластырыңыз.

Кеуденің шеттерін ағаш шпажкалармен немесе тіс тазалағыштармен бекітіңіз.

Кеудені пісіру үшін пішінге салыңыз, маринадтан кейін қалған соя соусын құйыңыз және қара балғалы бұрыш себіңіз.

Кеудені 180 ° С-та 45 минутқа жуық пісіріңіз. Жаңа піскен көкөністерден жасалған салаты бар авокадо бар тауықты беріңіз.

Бәрінің де діңгектері әртүрлі екенін ескеріңіз. Дайындаудың температурасы мен уақыты рецептіде көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін. Кез келген пісірілген тағам сәтті болуы үшін, духовкалардың ерекшеліктері туралы пайдалы ақпаратты пайдаланыңыз!

Тауықты күркетауыққа немесе кез келген басқа ет түріне сіздің қалауыңызша ауыстыруға болады. Бірақ мұндай жағдайда тағамның дайындалу уақыты мен калориясы өзгеретінін ескеріңіз.