Духовкада қара ерітіндісі бар тауық

4 порция
2 сағат

Пешке қара ерітінді құйылған тауықты қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тауықты тұтастай дайындауға немесе кесуге болады. Мен бүтін бір тауық дайындаймын. Қаймақты кез келген майлылықта алуға болады.

Қолайлы кең табақты алып, оған қаймақ пен қыша салыңыз.

Сарымсақтың бір-екі тісін тазалаңыз және сарымсақ қайнатқыштан бірден табаққа өткізіңіз. Дәміне қарай тұз, қант және дәмдеуіштер қосыңыз. Дәмдеуіштерді таңдаңыз. Мен тауыққа арналған дайын дәмдеуіштер жиынтығын қосамын. Барлық ингредиенттерді өзара араластырыңыз.

Тауықтың ұшасын ағынды суда шайып, қағаз сүлгілермен артық ылғалдан құрғатыңыз. Содан кейін тауықты алынған маринадпен толық майлаңыз. Тауықты бір-екі сағатқа қалдыруға болады.

Жуылған алмаларды жеміс-жидекті алып тастап, тілімдермен кесіңіз. Қара құйманы ыстық сумен ағызыңыз.

Тауықты кесілген алмамен және қара ерітіндімен толтырыңыз.

Пісіруге арналған пішінді фольгамен толтырып, оған дайындалған тауықты қойыңыз. Алма мен қараның бір бөлігін тауықтың айналасына жайыңыз. Үстін фольга парағымен жабыңыз. Саңылаусыз ораудың қажеті жоқ. Жанып кетпеу үшін үстіңгі қабатты жабу керек. Тауықты алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 1 сағатқа қойыңыз. Содан кейін фольганың жоғарғы жапырағын шешіңіз және тауықты тағы да 15-20 минутқа дем алғанға дейін пеште қалдырыңыз.

Тауық дайын! Оны духовкадан алып, тағамға салып, үстелге ыстық күйінде беріңіз! Тәбетіңе қуаныш!