Тауық сан - 700 гр., Шампиньондар - 250 гр. Кілегей - 100 мл. Сарымсақ - 2 тіс., Өсімдік майы - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
Саңырауқұлағы бар духовкада кілегейлі тауықты қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Дайындау үшін бізге тауық сан еті (терісіз және сүйексіз, сүйектен ет кесіп алмау үшін сатып алған дұрыс), саңырауқұлақ (менің шампиньондарым бар), кілегей (20%), жас тимьян, сарымсақ, өсімдік майы, қара балғын бұрыш пен тұз керек.
Тауық жамбастарын жуыңыз, кептіріңіз. Теріні алып тастаңыз, етті сүйектен кесіңіз.
Етті орташа бөліктерге бөліңіз.
Тауық етін пісіру үшін пішінге салыңыз. Тұздаңыз, қайраңыз.
Шампиньондарды мұқият жуыңыз, кептіріңіз және ширектеп кесіңіз.