Духовкадағы тарталеткадағы тауық

10 порция
1 сағат

Тарталеткадағы тауықты пешке қалай пісіруге болады? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Черридті кәдімгі орташа қызанақпен ауыстыруға болады. Мен үй тартқыштарын қолдандым.

Тауық сүтін жуыңыз, кептіріңіз. Филені кішкентай текшелермен кесіңіз.

Қолайлы диаметрдегі табада өсімдік майын қыздырыңыз. Тауықтың кесектерін орташа қатты отта, мезгіл-мезгіл араластырып қуырыңыз. Тауықты тұздаңыз, дәмі бойынша дәмдеуіштер қосыңыз, араластырыңыз. Тауықты жеңіл гүл қабығы пайда болғанға дейін дайындаңыз. Дайын филені плитадан алып тастаңыз.

Болгар бұрышы мен қызанағын жуыңыз, кептіріңіз. Көкөністерді ұсақ текшелермен кесіңіз. Зәйтүндерді банкадан алып, үйірмелермен кесіңіз. Майшабақтарды да пайдалануға болады.

Жасылдарды жуыңыз, кептіріңіз, ұсақ-түйек кесіңіз. Көк мөлшерін дәмі бойынша алыңыз.

Ірімшік ірі немесе ұсақ терекке тартылады.

Тауықтың кесектерін майонезбен байланыстырыңыз, араластырыңыз.

Екі түрлі бастырмасы бар тарталеткаларды жасауға болады. Тауықтың қуырылған бөліктерін 2 бөлікке бөліңіз. Біріне ұсақталған тығынды қосып, араластырыңыз.

Тауықтың басқа жартысын болгар бұрышы мен петрушкасымен қосыңыз. Араластырыңыз.

Тарталеткалардың бір бөлігін бірінші қаптамамен толтырыңыз. Үстіңгі жағына шырша кесектері мен зәйтүн дөңгелектерін жайыңыз.

Басқа тартқыштарға болгар қалемшесімен толтырыңыз.

Тарталеттерді жоғарыдан тартылған ірімшікпен себіңіз.

Тарталеттерді 180 С дейін алдын ала қыздырылған, ірімшік еруі үшін 5 минутқа діңгекке қойыңыз. Дайындау уақыты духовканың жұмыс ерекшеліктеріне байланысты болады.

Тауықты тарталеткада жылы және суытылған күйде беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!