Шикі соуста брокколиден пісірілген тауық емшегі
4 порция
3 сағат
1. Брокколиді жуу керек.
2. Тауық филесін орташа тіліммен кесу керек. Етті қаймақпен суару, тұздау, тұздау және араластыру. Тоңазытқышқа 2 сағатқа немесе түнге қою.
3. Соус. Ірімшікті ұсақ терекке сүрту және кілегеймен араластыру.
4. Пісіруге арналған формаға брокколи мен тауық филесін салу, сары-ірімшік соусымен құю.
5. Пісіру кезінде 40 минутқа жуық пісіру.
3 сағат
1. Брокколиді жуу керек.
2. Тауық филесін орташа тіліммен кесу керек. Етті қаймақпен суару, тұздау, тұздау және араластыру. Тоңазытқышқа 2 сағатқа немесе түнге қою.
3. Соус. Ірімшікті ұсақ терекке сүрту және кілегеймен араластыру.
4. Пісіруге арналған формаға брокколи мен тауық филесін салу, сары-ірімшік соусымен құю.
5. Пісіру кезінде 40 минутқа жуық пісіру.
Тауық филесі - 250 гр. Брокколи - 250 гр. Сметана - 100 гр. Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша; Кілегей - 250 мл. Қатты ірімшік - 150 гр.