Қызанақ және ірімшігі бар тауық сауыты

4 порция
1 сағат

Пешке қызанақ пен ірімшік құйылған тауық сойылын қалай жасау керек? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ұрықтандырғыштар үшін тұз бен бұрыш түріндегі дәмдеуіштердің ең аз жиынтығы жеткілікті. Бірақ дәмі бойынша дәмдеуіштерді қоса аласыз, мысалы, құрғақ сарымсақ, паприка, кәрі және т. б.

Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз. Әр филені екі бөлікке бөліңіз. Етті бір жағынан балғамен аздап тартып алыңыз. Бұл ретте ет тұтастығына зиян келтірмеуге тырысыңыз. Әрбір кесекті тұздатып, қалауыңыз бойынша басқа дәмдеуіштермен себіңіз. Кеудені сан етіне ауыстыруға болады, бірақ мұндай жағдайда тағамның калориясы өзгеруі мүмкін.

Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз және үйірмелермен кесіңіз.

Моцарелланы тұздықтан шығарып, кептіріп, жұқа дөңгелектермен кесіңіз. Моцарелланы кез келген ірімшікке өз талғамы бойынша ауыстыра аласыз.

Жасылдарды жуыңыз, кептіріңіз. Блендерде базилик, петрушка, зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Біртекті салмақ алғанға дейін бәрін соғыңыз. Консистенцияны зәйтүн майының көмегімен тығыз пастадан жартылай байланған массаның қасығынан ағатын пастаға дейін түрлендіруге болады. Песто соусын дайын дүкенге пайдалана аласыз.

Өсімдік майымен майланған пішінге пісіру үшін тауық емшектерін салыңыз. Тауықтың үстінен песто соусын таратыңыз.

Үстіне моцарелланың 1-2 тілімін салыңыз.

Ірімшікке 2 кружка қызанақ салыңыз. Пішінді 180 ° С дейін қыздырылған духовкаға қойып, тауық дайын болғанға дейін 20-30 минут пісіріңіз. Пісірудің дәл уақыты сіздердің духовкаларыңыздың ерекшеліктеріне және тауық ұнтақтарының қалыңдығына байланысты.

Дайын ағартқыштарды табаққа салып, дереу үстелге жеткізіңіз. Тәбетіңе қуаныш!