Саңырауқұлақтармен фаршталған тауық жіліншіктері

4 порция
1 сағат 10 мин

Саңырауқұлақтармен фаршталған тауық жіліншіктерін қалай жасау керек? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: тауық жіліншіктерін жуыңыз, пиязды тазалаңыз

Пиязды ұсақ текшемен кесіңіз

Саңырауқұлақтармен бірге алтын түске дейін табада қуырыңыз

Пияз саңырауқұлақтарымыз қуырылып жатқанда, аяғымызды бөліп алыңыз! Бұл үшін теріні бұраңыз

Ас үй балтасының немесе қарапайым пышақтың көмегімен (мен жасағандай) етті сүйекті алып тастаңыз

Міне, солай болуы керек

Қалған аяқтарды ұқсас бөліңіз. Етті сүйектен бөліңіз. Сүйектеріңізді тастамаңыз - олар сорпа дайындау үшін сізге жарамды болады

Етті ірі текшемен кесіңіз

Ірімшік теректе сүртті

Сол кезде біздің пияз саңырауқұлақтарымыз қызып кетті! Оларды тауық етімен және ірімшікпен араластырыңыз, тұздаңыз, көлденең салыңыз. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосуға болады

Алынған фаршпен бастаңыз

Пішінді маймен майлаңыз. Саңырауқұлақтармен фаршталған жіліншіктерді салыңыз және 180 градқа дейін қыздырылған жерге жіберіңіз. 30 мин.

Жіліншік піскен кезде мен одан осындай котлеткаларды дайындадым

Бір 30 минуттан кейін пештен мына жалаңаш аяқтарды алып шығыңыз

Тәбетіңе қуаныш!