Пісірілген фольгадағы тауық емшектері

2 порция
1 сағат

Фольгада тауық емшектерін қалай пісіруге болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тауық емшектерін ағынды суда жақсы жуыңыз және артық ылғалды алып тастау үшін қағаз сүлгінің көмегімен кептіріңіз.

Жеке табаға аздап өсімдік майын құйыңыз. Тұз бен дәмдеуіштер қосыңыз. Дәмдеуіш ретінде балғалы бұрыштар мен кептірілген хош иісті шөптер, мысалы, укроп немесе базилик қосуға болады.

Соңынан паприканы табаққа салыңыз.

Сарымсақтың бірнеше тістерін шеміршектен тазалаңыз және сарымсақ қайнатқыштан өткізіп немесе пышақпен ұсақ кесіп ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттерді бір-бірімен араластырыңыз.

Тауық емшектерін маринадпен жақсылап майлаңыз. Егер уақыт болса, кеудені аздап майдалауға қалдыруға болады. Ал бірден пісіре бастауға болады.

Әрбір кеуде фольганың жеке парағына қойыңыз. Алдымен жоғарыдан, содан кейін бүйірден бекітіңіз. Оны кейін тез жоғары қарай ашуға болатындай етіп ораңыз, бірақ сонымен бірге шырын ағып шыға алмайтындай етіп ораңыз.

Фольгаға оралған кеуде пісіру үшін пішінге салыңыз. Осы мақсатқа керамикалық, шыны немесе металл сияқты кез келген ыстыққа төзімді пішін келеді. Пішінді 200 минутқа алдын ала 40-45 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 15 минут бұрын фольганың үстіңгі жағын ашып, көкірегіңізді аздап үрлену үшін духовкада қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде тауық емшектері өз шырынында пісіріледі және сарымсақ пен дәмдеуіштің хош иістерімен жақсы сіңіріледі. Дайын шырынды кеуделерді пештен алып, сәл суытып, үстелге қойыңыз. Тауық емшектерін осы тәсілмен дайындай отырып, оларды үстелге фольгадан жасалған қайықпен беруге болады. Бұл өте ерекше көрінеді.

Беруді жаңа піскен көкөністермен толықтырыңыз. Тәбетіңе қуаныш!