Ірімшігі бар қаймағы бар тауық емшектері

3 порция
1 сағат 20 мин

Өнімдерді тізім бойынша аламыз. Бізге сүйексіз тауық емшегінің жартысы (тамақтың калориясы аз болатындай) немесе бір тауық филе керек болады. Ет жас болғаны және кез келген тәсілмен алдын ала мұздатылмағаны дұрыс. Сондықтан, дүкендерден салқындатқышты сұраңыз, Жаңа піскен еттен тағам әлдеқайда дәмді және пайдалы болады.

Тауық кеудесін шайып, кептіреміз, оны куркуммен сүртеміз және күнбағыс майымен майланған пісіру үшін шағын формаға саламыз. 20 минут тұрсын.

Қаймақ құюды дайындаймыз. Ол үшін қаймақты тұз бен мускат жаңғағымен араластырамыз. Дәмі бойынша кептірілген шөптер - укроп, чабрец қосуға болады. Сарымсақты тазалап, пресс арқылы өткіземіз немесе ұсақ торкада сүртіп, соусқа қосамыз. Бәрін біртектілікке дейін жақсы араластырамыз. Соус дайын.

Етті қаймақ соусымен толтырамыз, құю оны толық жабуға тырысамыз - ол пісіру процесінде шырынды болып қалуы үшін қажет.

Енді тауық емшектерін қаймақта пісіруді көріп отырмыз. Ал біз пісіретін боламыз. Алдымен алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға тауық пішінін жібереміз. 40 минут пісіреміз.

Содан кейін біздің тағамды шығарып, оны үстіне сүртілген ірімшікпен себеміз. Пешті артқа қойып, тағы да 20 минут пісіреміз.

Біздің дәмді және дәмді түскі ас немесе кешкі ас дайын! Тәбетіңе қуаныш!