Қаймағы қаймағы бар тауық аяқтары

3 порция
2 сағат

Қаймақ ішкен тауықтың аяғын пешке қалай салу керек? Ол үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Осы рецепт бойынша пісіру үшін тауықтың кез келген бөлігін пайдалануға болады, бірақ мен тауық жіліншігін пісіретін боламын.

Тауық аяқтарын майлау қажет. Бұл үшін кең ыдысқа қаймақ салыңыз, Дәмі бойынша тұз бен дәмдеуіштер қосыңыз. Мен аздап кәрі қосып қойдым.

Сарымсақтың бірнеше тістерін жібектен тазалаңыз, тістеп, баспақтан өткізіңіз. Ұсақталған сарымсақты қаймаққа табаға қосыңыз. Барлық ингредиенттерді өзара араластырыңыз. Сарымсақ мөлшері бойынша өз дәміңізді бағдарлаңыз. Неғұрлым хош иісті тағам үшін көбірек сарымсақ қосыңыз.

Қаймақ табағына тауық жіліншіктерін салыңыз және қаймақ оларды барлық жағынан біркелкі жабуы үшін бәрін жақсы араластырыңыз. Аяғыңызды 1 сағатқа маринадтауға қалдырыңыз.

Пісіру үшін түбі мен бүйірін аздап өсімдік майымен майлайтын кез келген ыстыққа төзімді пішінді алыңыз. Аяқтарды пішінге салыңыз. Қалған қаймақ маринадын аяқтың үстіне теңестіріңіз. Пішінді 200 минутқа алдын ала 45-60 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Дайын тауық жіліншіктері ұнтақталып, тәбетті алтын түстес болады. Егер аяқты пышақпен тесетін болсақ, ашық шырын пайда болуы тиіс. Егер шырыны қызғылт болса, аяғы әлі пісірілген жоқ. Олар жанбас үшін үстіңгі жағын фольгамен жабуға болады. Дайын тауық аяқтарын кез келген гарнирмен толықтыруға болады. Тәбетіңе қуаныш!