Пештегі бал қанаттары

6 порция
1 сағат 50 мин

Бал маринадында тауық қанатын қалай жасау керек? Бірінші кезекте барлық қажетті өнімдерді тізім бойынша дайындаңыз. Қанаттардан артық қауырсындарды алып тастаңыз (егер ондай болса), суық суда жуыңыз және қағаз салфеткалармен кептіріңіз.

Маринадты дайындаңыз. Терең шағын сыйымдылыққа бал, тұз, сығымдалған сарымсақ және балғын қызыл және қара бұрыш қосыңыз. Компоненттің әрқайсысының санын өз дәмі бойынша көбейтуге немесе азайтуға болады, әсіресе бұл тұз бен сарымсаққа қатысты.

Тұз толық ерігенше бәрін мұқият араластырыңыз.

Қанаттарды терең үлкен табақшаға немесе кастрюльге жіберіңіз. Оларға маринадты қосыңыз.

Маринадты барлық қанаттарға біркелкі бөлінетіндей етіп араластырыңыз. Тостағаншаны тамақ таспасымен ораңыз (немесе кастрюльді пайдаланатын болсаңыз, қақпақпен жабыңыз). Бір сағатқа, екі және одан да көп уақытқа салқын жерге табақшаны жіберіңіз. Егер түні бойы тоңазытқышта маринадты тастап кетсе жақсы.

Пісіруге арналған тамақты наубайхана қағазымен толтырыңыз. Қанаттарды тағы да араластырып, бір тегіс қабатпен тамаққа салыңыз. Алдын ала қыздырылған духовкаға 30-40 градус температурада (температура мен уақыт сіздің духовканың мүмкіндіктеріне байланысты) 180-220 минутқа жіберіңіз.

Одан әрі &} режимін белгілеңіз: немесе & ±; және қанаттарыңызды бұқтырғанға дейін діңгекте қалдырыңыз. Егер сізде мұндай режимдер болмаса, үрмелі шкафтың температурасын біршама ұлғайтып, қанаттарын толық дайын болғанша пісіріңіз. Олардың өртенбеуін бақылаңыз.

Дайын, беруге болады!