Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жаңа жылдық ірімшік және саңырауқұлақтары бар тауық жемістері
6 порция35 мин
Тауық филесі - 600 гр. Ақ саңырауқұлақ - 200 гр. Ірімшік - 200 гр. Қатты ірімшік - 150 гр. Пияз - 100 гр. Сметана - 100 гр. Өсімдік майы - 3 стол.ас тұзы - дәмі бойынша қара балғын бұрыш
Қажетті ингредиенттер
Пиязды ұсақ кесеміз
Оны табада алтын түске дейін бірнеше минут қуырамыз, содан кейін оған саңырауқұлақ саламыз
Солим
Перчим
Тауық сүтін кесеміз, әдетте менің бір сүтімнен 6 сойылған сүт алынады
Кесілген филені пакетке салып, екі жағынан соғамыз
Осы уақытқа дейін саңырауқұлақтар өртеніп үлгерді, әдетте ол үшін 10-15 минут қажет
Филені пісіруге арналған пішінге ауыстырамыз
Солим, перчим
Үстіне қуырылған саңырауқұлақтарды саламыз
Содан кейін қаймақпен майлаймыз
Үш ірімшік
Саңырауқұлақтарымызды ірімшікпен себеміз. 180-190 градуста 20 минут пісіреміз
Саңырауқұлағы мен ірімшігі бар біздің сығымдағыштар дайын
Тәбетіңе қуаныш!