Апельсин соусындағы жаңа жылдық тауық

6 порция
3 сағат 10 мин

ПОНАДОБИТСЯ1 тауық (1, 5 кг); сары май; тұз, қара балғын бұрыш. 500 мл апельсин шырыны; 5 дана соя соусы; 5 дана жіті қыша; 50 г қызанақ пастасы. Әшекейлеу үшін 2 апельсин; салат жапырақтары. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соус. Соя соусын қыша, қызанақ пастасы және апельсин шырынымен жалғау және араластыру

2. Тауықты тұздау, тұздау, соспен майлау және 2 сағатқа қалдыру

3. Тауықты пісіру үшін маймен майланған пішінге салу, соусом.

4. Пішінді 180 ° С дейін жылытылған күйінде 50-60 минутқа қою, мезгіл-мезгіл бөлектенген соймаларға тауық суару. Әшекей. Апельсин мен салатты жуу керек. Апельсиндерді жіңішке шеңберлермен кесу

6. Тауықты тағамға салу, қалыптың түбінен апельсин соусымен құю, апельсин үлдірімен және салат жапырақтарымен безендіру.