Пеште көкөністер мен саңырауқұлақтары бар пісірілген карп

4 порция
1 сағат

Карп - 1.5 кг. Майонез - 50 гр. Саңырауқұлақ - 100 гр. Пияз - 1 дана., Сәбіз - 1 дана., Лимон шырыны - 1 стол.л.

Карпты тазалау, жабрдарды, жүзбеқанаттарды кесу, ал басын және құйрығын қалдыру керек. Ұшаны жоғарыдан порциялық кесектерге бөліңіз.

Барлық дәмдеуіштерді тұзбен бірге араластырыңыз.

Балықты тұзбен және дәмдеуішпен сүрт. Лимон шырынымен суарыңыз.

Саңырауқұлақ пен сәбізді өсімдік майында қуырып, аздап тұздаңыз.

Қарапайды қаймақпен немесе майонезбен майлаңыз

Саңырауқұлақтары бар көкөністермен бастаңыз.

200 ° -та 40-50 минут пісіріңіз.