Тәтті қышқыл соусындағы көкөністері бар тауық

4 порция
40 мин

Қышқыл-тәтті соуста көкөністері бар тауықты қалай жасау керек? Өте қарапайым. Алдымен тізім бойынша барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Тауықтан басқа қандай ет алуға болады? Кез келген. Сиыр еті, шошқа еті немесе күркетауық келеді. Бірақ тағамның калориясы мен дайындалу уақыты өзгеретінін ескеріңіз.

Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз және бөренелермен кесіңіз.

Табаға тауық филесін салыңыз, терияки соусын, крахмалды қосыңыз, жақсы араластырыңыз. Етті қолмен араластыру маңызды, сондықтан соус тауықтың талшығына енеді.

Болгар бұрышын тұқымнан және жеміс-жидектен тазартып, сабанмен кесіңіз. Салат жарқын әрі әдемі болуы үшін болгар бұрышы әр түрлі түстерден жақсы.

Консервіленген ананастарды шәрбаттан алып, кішігірім бөліктермен кесіңіз.

Сәбізді тазалап, кеспеағашпен кесіңіз.

Пиязды тазалап, ірі кесіңіз.

Сарымсақ пен имбирьді тазалап, ұсақ кесіңіз.

Терең табада қатты отта өсімдік майын 2 ст. қыздырыңыз. Тауықты қойыңыз және алтын қабығына дейін шамамен 5-7 минут араластырып қуырыңыз. Етті табаққа салыңыз.

Қалған майды табаға салыңыз. Имбир мен сарымсақты табаға салыңыз, жарқын хош иіс шыққанға дейін 30 секунд ішінде араластырып, қыздырыңыз.

Табаға ананасты, болгар бұрышын, сәбізді және пиязды қосыңыз. Қатты отпен қыздырыңыз, үнемі кедергі жасаңыз, тағы да 3-5 минут.

Көкөністерге тауықты қайтарыңыз, қышқыл-тәтті соусты қосыңыз. Тауық пен көкөніс дайын болғанға дейін тағы да 3-5 минут немесе ұзақ уақыт араластыра отырып, бәрін бірге қуырыңыз. Қуыру уақыты сіздің техникаңызға, азық-түлікке және жеке басыңызға байланысты.

Қышқыл-тәтті Терияки соусындағы көкөністері бар тауықты табаққа салып, үстелге шабылған жасыл шөп себіп беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!