Мультиварктегі сөндірілген қабыршақтар

3 порция
1 сағат 30 мин

Мультиварктегі қабыршақтарды қалай сөндіруге болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Шошқа қабырғасын ағынды суда мұқият жуыңыз және қағаз сүлгілермен артық ылғалдан кептіріңіз. Мен ет мол қабырғаларды таңдауға тырысамын.

Қабыршақтарды бөліктерге бөліңіз.

Пияз бен сәбізді қаптамадан тазалап, ластанудан тазалаңыз. Пиязды жартылай сақиналармен немесе сәл кішірек кесіңіз. Қатты ұсақ кесудің қажеті жоқ. Сәбізді дөңгелекпен немесе кеспеағашпен кесіңіз. Қалауыңыз бойынша сәбізді ірі теректе сүртуге болады.

Мультиварканың табағына өсімдік майын құйып, режимді қосыңыз, Қызғыштық режимін қосыңыз, Дайындалған шошқа қабырғаларын қойыңыз және оларды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз. Балғын қара бұрыш пен хмель-сүнельді алуға болады. Дәмдеуіштерді өз талғамыңызға алыңыз.

Содан кейін мультиваркаға кесілген пияз бен сәбізді жіберіңіз. Ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Бәрін араластырыңыз және тағы 5 минут бойы барлығын бірге қыздыруды жалғастырыңыз.

Қызанақ пастасын бір стақан ыстық суға араластырып, қабыршаққа табаға құйыңыз. Хош иіс үшін лавр жапырағын қосыңыз. Мультиварканы &} күйіне ауыстырыңыз; Өшіру 1 сағатқа. Егер ерітіндіні көбірек алғыңыз келсе, онда суды көбірек құюға болады.

Сөндіру кезінде қабырғадағы ет жұмсақ болады. Көкөніс пісіп-жетіледі. Сөйтіп тамаша хош иіс пайда болады.

Сөндірілген қабыршақтар дайын! Оларды тағамға салыңыз, кез келген гарнирмен толықтырыңыз және үстелге ыстық күйінде беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!