Табу

Ет және ет өнімдері бар тағамдар

≡
Ет және ет өнімдері бар тағамдар: 8609 рецептЕт және ет тағамдарының рецептілері ешкімді аштан қалдырмайды! Бұл бір-біріне ұқсамайтын мыңдаған тағамдар жиналған аспаздық өнердің ең әдемі және әр түрлі бөлімі. Оларды дайындау үшін шошқа еті, сиыр еті, тауық және күркетауық, үйрек, шұжық өнімдері, ветчина, ысталған сүт пайдаланылады. Олар дәмділігімен, айрықша ет дәмімен ерекшеленеді, оны ештеңемен шатастыруға болмайды және тәбет тудыратын хош иіс. Етті тұтыну ас қорыту жүйесіне қолайлы әсер етеді. Құрамында болатын белсенді заттар асқазан шырынын өндіруді ынталандырады, ол тамақтың тез пісуіне көмектеседі. Ет майын шикі күйінде жейді, жылумен өңдейді, пісіреді, сөндіреді, табада және ашық отта қуырады, көкөністермен және өз шырынымен пісіреді. Оны фаршқа бұрап, хош иісті котлеттер, люля-кебаб, фрикаделькалар, тефтельдер, үй шұжықтары дайындайды. Түскі ас пен кешкі ас дайындауға аз уақыты бар жұмыспен қамтылған қожайындар дайын ет өнімдерін алады. Сосискалар, сарделькалар, ветчина, ысталған қабыршақтар және карбонат кез келген гарнирге өте жақсы келеді немесе салат, пісіру немесе жедел қолмен омлетке негіз болады. Олардың ішінен ет дәмі мен иісі мол тамаша сорпалар шығады.