Духовкадағы үйрек филесі

3 порция
1 сағат 15 мин

Үйрек филесі - 400 гр. Пияз - 3 дана; Өсімдік майы - 1 ст. л., Сарымсақ - 2 тіс., Тұз - 0.5 чайн.л., Құрғақ дәмдеуіштер - 0.5 ш.а.

Пешке үйректің филесін қалай жасау керек? Барлық өнімдерді дайындаңыз. Терісі бар үйрек филесі қажет болады.

Үйрек филесін сумен жуып, тұзбен сүртіңіз.

Етті дәмдеуіштермен себіңіз, оны өсімдік майымен құйып, жақсы шешіңіз.

Етке тигізбей, терісі бойынша тілік жасаңыз.

Пиязды жартылай сақиналармен қаптаңыз.

Сарымсақты жіңішке кесіңіз.

Пісіру үшін пішінге алдымен пияз, содан кейін сарымсақ себіңіз.

Үстіне үйректі қойып, духовкаға жіберіңіз.

Үйрек филесі 1 градус температурада шамамен 190 сағат пісіріледі. Үстелге берер алдында филені кесіңіз. Тәбетіңе қуаныш!