Фольгада пісірілген сарымсағы бар күркетауық жіліншіктері

4 порция
4 сағат

Ингредиенттерді дайындау. Фольгада күркетауық жіліншігін дайындау үшін бізге орташа көлемдегі күркетауық аяқтары немесе бір үлкен сарымсақ, ет үшін дәмдеуіштер қоспасы (күркетауық үшін неғұрлым тар бағытталған), өсімдік майы, қара балғын бұрыш пен тұз қажет болады.

Күркетауықтың жіліншіктерін жуу және қағаз сүлгілермен жуу керек.

Сарымсақты тазалау және бойымен 2-3 бөліктерге кесу. Менің тістерім кішкентай еді, сондықтан кесіп тастаған жоқпын. Әр жіліншікте пышақпен терең тіліктер жасау керек. Жіліншікті сарымсақпен қағу.

Жіліншікті дәмдеуіш пен тұздың қоспасымен сүрту. Дәмдеуіштердің құрамында балғын бұрыш бар еді, сондықтан мен оны қосымша пайдаланбадым. Маринадты 15-20 минутқа қалдыру.

Күркетауықты өсімдік майымен майлау.

Әр жіліншікті фольгаға орап, тамаққа салу керек. 200 ° С-қа дейін алдын ала қыздырылған пеште жіліншік пісіру шамамен 50 минут.

Содан кейін фольганы жайып, етті тағы да 30 минут пісіру керек. Тәбетіңе қуаныш!