Духовкада ірімшігі бар күркетауық

2 порция
40 мин

Күркетауықты ірімшікте қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Күркетауық филесін талшықтардың көлденең бөліктеріне кесіңіз. Ірімшікті кез келгенін өз қалауыңызға алыңыз, ең бастысы оны теректе оңай сүртуге болады. Ірімшік күркетауық етіне негізгі дәм береді.

Дайындалған ет кесектерін тұз бен дәмдеуіштермен себіңіз. Паприка мен хош иісті кептірілген шөптер қосыңыз. Шөптер ретінде дайын жиынтықтарды пайдалануға немесе бір нәрсені алуға болады, мысалы, кептірілген базилик немесе орегано. Дәмдеуіштерді етке салып, оны барлық жағынан өсімдік майымен қаптаңыз. Бұл оның пісіру кезінде кеуіп кетуін болдырмайды. Егер етке уақыт болса, аздап жайғасуға болады, ол аздап қатып, дәмдеуіштің хош иісіне сіңеді.

Филенің әрбір бөлігін фольганың жеке парағына салыңыз.

Фольганы қайық түріндегі ет кесегінің айналасына ораңыз.

Дайындалған ірімшікті ортаңғы терекке сүртіңіз және оларға қайыққа әр кесек филе себіңіз.

Фольгадан жасалған қайықтарды антқа салып, алдын ала 200 градусқа дейін қыздырылған пешке 25-35 минутқа қойыңыз. Пісіру кезінде өз духовкаңызды бағдарлаңыз.

Дайын тағам тәбетті алтын түстес болады. Ірімшік аздап шайқалады. Тамақты пештен шығарыңыз. Күркетауықтың ірімшігі бар филесін үстелге бірден қайықпен беруге немесе табаққа салуға болады. Тәбетіңе қуаныш!