Жеңінде апельсині бар пісірілген индоутка

8 порция
13 сағат 20 мин


1. Жаңа сығылған лимон шырынын басқа барлық ингредиенттермен араластырып, маринад дайындаймыз. Индоутканы маринадпен майлаймыз, лайықты көлемдегі ыдысқа саламыз (жеңде маринадтауға болады), қақпақпен тығыз жабамыз және етті түнге тоңазытқышқа (кемінде 6 сағатқа) маринадтаймыз. Егер осы уақыт ішінде сіз индоутты екі рет айналдырсаңыз, жаман емес - осылайша ол қызарып кетеді. Индоутканы барлық жағынан дәмдеуіштермен және солью.

3. Апельсинді ширек бөлікке кесеміз (егер ірі болса, онда майда үлескілерге болады). Оларды индоутки.

4. Индоутканы жеңге саламыз, оны байлаймыз. Жеңді бірнеше жерде тесуді ұмытпаңыз. Құсты алдын ала қыздырылған 180 градусқа дейін 2 сағат немесе одан да көп пісіреміз. Егер сіз тәбетті жылтырлықты қаласаңыз, дайындықтың аяқталуына - минут қалғанда жеңді кесіп, оны жайып салыңыз. Тәбетіңе қуаныш!