Ананас қосылған қаймақ соусындағы күркетауық қанаттары

2 порция
1 сағат 15 мин


1. Күркетауықтың қанатын жуып, артық майды, қауырсынды жинаңыз. Қолайлы ыдыста қанатты қаймақпен көп жағыңыз.

2. Барлық жағынан күркетауықты дәмдеуіштермен себіп, тұздаңыз.

3. Дайындалған қанатты пісіруге арналған жеңге орналастырыңыз. Қаймақ қалдықтарын сумен толтырып, араластырып, қоспаны жеңге құйыңыз. Ананасты күркетауыққа орналастырыңыз.

4. Жеңді байлап, табаға немесе пішінге салыңыз. Ананастары бар күркетауықты алдын ала қыздырылған духовкада 1 градус температурада, ет жұмсақ болғанша, шамамен 190-200 сағат пісіріңіз.

5. Алтын түстес қабық пайда болуы үшін дайындықтың аяқталуына 10 минут қалғанда жеңді кесіп, оны пішіңіз. Сүйікті гарнирі немесе салаты бар ыдыста ыстық етіп беріңіз. Дәмді тағамдар!