Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшігі бар духовкадағы күркетауықтан жасалған сауыттар

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Пештегі ет

2 порция
1 сағат

Күркетауық филе - 250 гр. Қатты ірімшік - 100 гр. Майонез - 1 стол.л., Қыша - 1 шай., Соя соусы - 1 стол.л., Панирлеу кептіргіш - 0.3 стак., Өсімдік майы - 10 гр.

Күркетауықтан пісірілген ірімшікті пешке қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Күркетауық сүбесін салқындатылған, мұздатылмаған таңдаңыз. Ет еріткеннен кейін шырындарын жоғалтады және дайындалғаннан кейін құрғақ болады.

Күркетауық филесін порциялық кесектермен кесіңіз және ас үй балғасының көмегімен аздап алыңыз. Ет өте нәзік. Ол соғылған кезде жыртылмас үшін кесектерді тамақ пленкасының табағымен жабыңыз. Ұсақталған етті аздап тұз бен дәмдеуіштермен себіңіз. Бірақ тұз майонез бен соя соусында болатынын ескеріңіз.

Жеке табақшаға аздап панерлейтін кептіргіштерді төсеңіз де, оған әрбір сынған ет бөлігін құлатыңыз.

Пісіру үшін кез келген ыстыққа төзімді пішінді дайындаңыз. Ол мен сияқты металл, шыны немесе керамикалық болуы мүмкін. Пішіннің түбі мен бүйірін өсімдік майымен майлаңыз және күркетауықтың кесектерін панирлеуге салыңыз.

Жеке табаға ірімшікті сүртіңіз және оған майонез, қыша және соя соусын қосыңыз.

Барлық ингредиенттерді жақсы араластырыңыз.

Алынған ірімшік массасымен барлық бетіне қағылған етті жағыңыз. Пішінді алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 25-35 минутқа қойыңыз. Пісіру кезінде өз духовкаңызды бағдарлаңыз.

Пісіру уақытында ірімшік толығымен ериді және майланады. Пішінді пештен алып, үстелге беріңіз.

Қышқылдарды картоп пюресінен жасалған гарнирмен және жаңа піскен көкөністермен толықтыруға болады. Тәбетіңе қуаныш!