Ысталған шұжық және ірімшігі бар пицца

6 порция
2 сағат

Ысталған шұжық пен ірімшікті пиццаны қалай жасауға болады? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Жоғары сұрыпты ұнды оттегімен толтыру үшін електен өткізіңіз. Осының арқасында ашытқы қамыры барынша ауалы болады.

Суды жылы күйге дейін қыздырып, ашытқыны ерітіңіз. Суды не үшін қыздыру керек? Бұл ашытқы тез жұмыс істеуі үшін қажет. Егер су өте ыстық болса, ашытқы өз белсенділігін жоғалтады. Суды қолмен көріңіз. Егер су жайлы және жылы болса, онда оған ашытқы төгуге болады. Бәрін жақсы араластырыңыз.

Содан кейін осы сұйықтықты пицца үшін қамыр дайындайтын табаға құйыңыз. Ыдысқа тұз, қант және өсімдік майын қосыңыз.

Содан кейін біртіндеп себілген ұнды себіңіз және қамырды араластырыңыз. Араластыру үшін қамырды пайдалануға немесе қамырды қолмен араластыруға болады.

Ұнның сапасына байланысты оны аздап немесе азырақ қажет етуі мүмкін. Дайын тесттің консистенциясы бойынша бағдарланыңыз. Ол жұмсақ, нәзік және іс жүзінде қолына жабыспайтын болуы тиіс. Дайын қамырды сүлгімен жабыңыз және жақындауға арналған жылы жерге қойыңыз. Оған 1-1, 5 сағат кетеді.

Дайын қамырды 2 немесе 3 пиццаға бөліңіз. Әрбір бөлігін шеңберге жайып, аспаздық қағазбен көмкерілген пісіруге арналған табаға салыңыз.

Қамырды барлық бетке қызанақ пастасымен шайып, кесілген шұжықты салмен жайып салыңыз. Оны дөңгелек түрінде салуға немесе сабанмен кесуге болады.

Шұжықтың арасына жіңішке тілімшелермен тілімделген қызанақ салыңыз.

Жоғарыдан пиццаны ұсақ терекке тартылған ірімшікпен көп себіңіз. Дайындалған пиццаны 200 минутқа 15-20 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз. Пиццаның іші дайын, тек қамырды пісіру қажет. Бұл уақыт оны дайындау үшін жеткілікті болады. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Дайын пиццаны пештен шығарып, қабыршақтан алып тастаңыз.

Бөліктерге бөліп, тамақтаныңыз. Ол ыстық күйінде өте дәмді. Тәбетіңе қуаныш!