Пеште фарш және ірімшік бар қызанақ

3 порция
1 сағат

Пеште фарш пен ірімшікті қызанақ қалай жасалады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Фаршты кез келген ет түрінен немесе тіпті ет түрінен де пайдалануға болады. Өзіңіздің дәміңіз бен өнімдеріңіздің болуына бағдарланыңыз. Қаймақ кез келген майлылықта болуы мүмкін. Оны майонезге немесе соусқа ауыстыруға болады.

Пиязды жібектен тазалаңыз, суық суда жуыңыз және ұсақ кесіңіз. Фаршты ыңғайлы кең табаққа орналастырып, оған ұсақталған пиязды қосыңыз. Дәміне қарай аздап тұз бен дәмдеуіштер себіңіз. Дәмдеуіш ретінде мен балғын бұрыш пен аздап паприканы аламын. Барлық ингредиенттерді өзара мұқият араластырыңыз.

Пісіру үшін кез келген ыстыққа төзімді пішін келеді. Ол металл, шыны немесе мен сияқты керамикалық болуы мүмкін. Пішіннің түбі мен бүйірін аздап өсімдік майымен майлаңыз. Дайындалған фаршты пішінге қойыңыз және оны барлық пішін бойынша біркелкі бөліңіз.

Қызанақты жуыңыз, жартылай кесіңіз және жеміс-жидекті алып тастаңыз. Қызанақты тіліммен кесіп, фарш бетіне жайып салыңыз.

Қызанақтар мен фаршты жоғарыдан қаймақпен немесе майонезбен майлаңыз.

Терекке құйылған ірімшікті мол себіңіз. Үстін фольга парағымен жабыңыз. Саңылаусыз қаптаудың қажеті жоқ. Артық сұйықтық буланса да, жоғары жағы жанбайды. Пішінді алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40-60 минутқа қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 10-15 минут бұрын фольга парағын алып тастаңыз.

Дайын тағамды пештен алып, ыдыстарға жайып, үстелге қойыңыз. Кез келген гарнирмен толықтыруға немесе негізгі тағам ретінде пайдалануға болады. Тәбетіңе қуаныш!