Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Фольгадағы шошқа қабырғасы

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Пештегі ет

3 порция
2 сағат 30 мин

Шошқа қабыршақтары - 500 г. Сарымсақ - 3 тіс., Қызанақ пастасы - 2 үстел, Хмели-сүнелі - 1 шай., Тұз - 1 шай.

Ингредиенттерді өлшеу. Қабыршақтарды жуып, кептіріп, ортаңғы кесектермен кесу керек.

Қабыршақтарды тұздап, хмель-сүнелі себу. Қызанақ пастасын қосу.

Сарымсақты тазалау, пластинкалармен кесу.

Қабыршақтарға сарымсақ қосу.

Бәрін араластыру жақсы.

Пісіруге арналған пішіннің түбі мен бүйірін қабыршақтарды жабу үшін ұзын аспалы шетін қалдырып, фольгамен төсеу керек. Қабыршақтарды пішінге салу және фольгамен жабу.

180 ° С-та шамамен 55 минут қабыршақ пісіру.

Содан кейін фольганы жайып, 200 ° С-та тағы да 20 минут пісіру керек.