Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربДуховкада бал бар шошқа еті
4 порция2 сағат
Шошқа еті - 600 гр., Мята - 2 дана, Мята - 5 дана, Лимон шырыны - 3 стол.л., Лимон цедрасы - 1 стол.л., Бал - 2 стол.л., Өсімдік майы - 2 стол.л., Мускат жаңғағы - 0.2 чайн.л.
4 порция2 сағат
Шошқа еті - 600 гр., Мята - 2 дана, Мята - 5 дана, Лимон шырыны - 3 стол.л., Лимон цедрасы - 1 стол.л., Бал - 2 стол.л., Өсімдік майы - 2 стол.л., Мускат жаңғағы - 0.2 чайн.л.
Ингредиенттерді дайындау. Шошқа етін жуып, кептіру керек. 
Сабынды ұсақтау. 
Ұнтаққа маринадқа арналған қалған ингредиенттерді қосу және араластыру. 
Шошқа етін маринадпен майлау. 
Кесектің барлық периметрі бойынша пышақпен терең тесіктер жасау керек. 
Маринадада шошқа етін тоңазытқышқа 3-4 сағатқа қою. Егер мүмкіндік болса, түнге жақсы. 
Қалған 2 бұтақтарын тік қайнаған су құйып, 30 минут бойы ұстап тұру керек. 
Пісіруге арналған пішінге бояуды салу, қалыпқа маринадтың қалдықтары мен нан тұнбасын құю. 
Пішінді фольгамен жабу және 180 ° С-та шамамен 40 минут пісіру. Содан кейін фольганы шешіп, тағы да 35-40 минут пісіру керек. 