Жеңінде апельсині бар үйрек

8 порция
4 сағат 40 мин

Майонезді тұз бен бұрышпен араластырыңыз, имбир ұнтағын қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Үйректі дайындаңыз: ұшаны қалған қалемшелердің заттарына қараңыз, жүктің жанындағы барлық сары майды алып тастаңыз, ағынды су астында жуыңыз және қағаз сүлгімен кептіріңіз. Дайындалған ұшаны маринадпен сүртіңіз, тамақ пленкасына салып, тоңазытқышта 2 сағатқа қалдырыңыз. Уақыт өтіп кетті - үйректі жеңге салыңыз. Апельсинді төрттен бір бөлікке кесіңіз және пісіру үшін жеңге ораңыз. Жеңді екі жағынан бекітіңіз. Үйректі 200 градусқа дейін қыздырылған духовкада 2 сағат бойы пісіріңіз. Дайын үйректі әдемі тағамға салып, жаңа апельсин үлестерімен безендіріңіз. Әдемі әрі тәтті! Көңілді мерекелер!