Үйрек - 400 гр. Шие - 150 гр. Тұз - дәмі бойынша; Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша
Бізге қажет азық-түлік.
Үйректің кесектерін тұздау, бұрыш қосу, араластыру.
қабығы қышқыл болуы үшін үйректің кесектерін табада қуыру керек.
Шойынға немесе пісіруге арналған пішінге салу, шие қосу (шие жаңа, мұздатылған немесе өз шырынында алуға болады, бірақ оның сүйегінсіз болуы қажет), табада қалған майды төгеміз, қақпақпен немесе фольгамен жабамыз, пешке 40 минутқа жібереміз.
Жеңіл салатпен және картоп пюресімен беру. Тәбетіңе қуаныш!
Біз cookie файлдарын қолданамыз. Біздің сайтқа кіруді жалғастыра отырып, сіз cookie файлдарын пайдалануымызға келісесіз.