Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шие үйрек

Шие үйрек... 4 порция
1 сағат


Үйрек - 400 гр. Шие - 150 гр. Тұз - дәмі бойынша; Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша
Бізге қажет азық-түлік. ... Бізге қажет азық-түлік.
Үйректің кесектерін тұздау, бұрыш қосу, араластыру... Үйректің кесектерін тұздау, бұрыш қосу, араластыру.
қабығы қышқыл болуы үшін үйректің кесектерін табад... қабығы қышқыл болуы үшін үйректің кесектерін табада қуыру керек.
Шойынға немесе пісіруге арналған пішінге салу, шие... Шойынға немесе пісіруге арналған пішінге салу, шие қосу (шие жаңа, мұздатылған немесе өз шырынында алуға болады, бірақ оның сүйегінсіз болуы қажет), табада қалған майды төгеміз, қақпақпен немесе фольгамен жабамыз, пешке 40 минутқа жібереміз.
Жеңіл салатпен және картоп пюресімен беру. Тәбетің... Жеңіл салатпен және картоп пюресімен беру. Тәбетіңе қуаныш!