Шырынды қойыртпақ

6 порция
1 сағат 20 мин

Қояншық - 1.5 кг Балғын бұрыш қоспасы - 1 ш.а., Укроп - 3 үстел, Сарымсақ - 8 тіс., Тұз - дәмі бойынша, Лавр жапырағы - 3 дана.

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

Қабықты (терең) фольгамен төсеңіз және етті тегіс қабатпен салыңыз.

Жақсы тұздаңыз.

Лавр жапырағын бүктеп, қосыңыз. Сізге ұнайтын кез келген кептірілген шөпті қосуға болады.

Етті фольгамен тығып, пешке жіберіңіз. 170 градуста 1 сағат дайындаңыз.

Дайын етті шырынмен суарыңыз.

Сарымсақты теректе сүртіңіз (немесе пресс арқылы өткізіңіз) және етті сарымсақ пастасымен шайыңыз.

Ұсақ тілімделген укропты себіңіз. Дайын, дәм татып, дәм татуға болады.