Бұрыш тұнбасы

10 порция
28 күн 10 минут

Дайындалған ыдысқа жақсы арақ құямыз. Шилидің жуылған бұрышын кептіреміз және оған әр бағытта әлсіз кесінділер жасаймыз. Бұрышты араққа қосамыз. Оған қара бұрыш, тмин, шегені қосамыз. Бальзамды алынған сусынның жағымды реңкі болуы үшін қосамыз. Ыдысты (банканы немесе бөтелкені) қақпақпен жауып, қараңғыланған жерге екі аптаға жинаймыз. Уақыт өткеннен кейін банкіні ашып, оған бал қосамыз. Содан кейін екі апта бойы балдың тұнбаға таралуына бөгет жасай отырып, тағы да талап етеміз. Кейде барлық талап ету мерзімінде бір араласу жеткілікті. Бір айдан кейін бұрыш тұнбасы пайдалануға толық дайын. Өздеріңіз көріп отырғандай, спирт тұнбасын дайындау рецептісі ешқандай қиындық тудырмайды.