Жаңа жылдық пішінді печенье

10 порция
2 сағат 30 мин

Қамыр дайындау үшін
1. Терең ыдыста немесе жай үстелде ұн, қопсытқыш, лимон қышқылы мен қант араластыру (мен онсыз жасадым) .

2. Алынған қоспаға тереңдету жасау және оған сары және су басқан май кесектерін (сұйық ЕМЕС) қосу.

3. Біртекті тоғай массасын алғанға дейін араластыру. Қамырды тоңазытқышқа 1-2 сағатқа салу. Қамырды қалыңдығы 1 сантиметр етіп домалату және печенькаларға қалаған нәрсені беру. 180 градуста алтын түске дейін пісіру (шамамен 15 минут), Айсинг дайындау үшін:
1. Жұмыртқа ақуызын қалың орнықты көбікке дейін ұру. Оған қант пудрасын біртіндеп қосып, салмағы қалың болғанша ұру керек. Суыған печеньені айсингпен безендіру. Силикон қылқобызын қолдануға болады, бірақ, әрине, кондитерлік шприц немесе қап ыңғайлы. Тәбетіңе қуаныш!