Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ақуыздардағы құм печенье

Ақуыздардағы құм печенье... 8 порция
3 сағат


Сары май - 200 г. Қант пудрасы - 70 г. Жұмыртқа ақуыздары - 3 дана.
Барлық ингредиенттерді дайындау. Сары майды 82, 5%... Барлық ингредиенттерді дайындау. Сары майды 82, 5% майлылықпен таңдаңыз. Оны жұмсарту үшін алдын ала тоңазытқыштан алыңыз. Джемді өзіңіздің талғамыңызбен таңдай аласыз. Менде өрік пен малина бар.
Қант пудрасы бар майды пысық, кремді массаға дейін... Қант пудрасы бар майды пысық, кремді массаға дейін және қант пудрасын толық еріткенге дейін бірнеше минут соғу керек.
Жұмыртқа ақуыздарын елек арқылы сүрту және ұсақтал... Жұмыртқа ақуыздарын елек арқылы сүрту және ұсақталған майға қосу, мұқият араластыру.
Ұнды себу және бірнеше рет май-жұмыртқа массасына ... Ұнды себу және бірнеше рет май-жұмыртқа массасына себу, мұқият араластыру.
Қамырды қалыңдығы 5 мм қабатқа пергаменттің екі та... Қамырды қалыңдығы 5 мм қабатқа пергаменттің екі табағы арасында жайып салу. Қатаң тақтайдағы қамыр қабатын тоңазытқышқа 2 сағатқа шығару.
Духовканы 180 ° С дейін қыздыру. Салқындатылған қа... Духовканы 180 ° С дейін қыздыру. Салқындатылған қамырды алу, пішіндермен печенье кесу. Дайындамалардың жартысында саңылауды кіші өлшемді пішінмен жасау керек. Пеште 10-15 минут немесе жеңіл алтын түске дейін пісіру (өз духовкаңызды бағдарлаңыз, өйткені бұл печеньені өртеу өте оңай).
Дайын печеньені салқындату. ... Дайын печеньені салқындату.
Тесігі бар бауырдың сол бөлігіне қант пудрасы себі... Тесігі бар бауырдың сол бөлігіне қант пудрасы себіледі. Басқа бөлігін (саңылаусыз) жеммен майлау керек. Екі жартысын ұқыпты жалғау (абайлаңыз, печенье нәзік, сыңғыр).
Тәбетіңе қуаныш!... Тәбетіңе қуаныш!