Жаңа жылға арналған шоколадтағы құм печенье
20 порция30 мин
Бал - 150 гр. Қант - 75 гр. Жұмыртқа - 1 дана. Сары май - 80 гр. Қопсытқыш - 7 гр., Какао-ұнтақ - 1 стол.л., Бидай ұны - 350 гр., Балғын қыртыс - 0.33 ш.а., Қара шоколад - 100 гр.
Бал, қант және сары майды араластырамыз (50 гр). Отқа қойып, қайнауға жеткіземіз.
Салқындатайық.
Қопсытқышты, какаоны, корицаны араластырамыз.
Жұмыртқаны қосып, бал қоспасын қосамыз. Содан кейін ұн себеміз.
Қамырды да араластырамыз.
Қамырды үстелге саламыз. Үйінділерді кесеміз.
Пленка арқылы жайып саламыз. Ұнды жақсы себеміз. Жұлдыздарды қысамыз. Қамырдың қалыңдығы 0, 6см.
180 гр 10 минутта пісіреміз. Суытуға рұқсат етеміз.
Майды, шоколадты (30 гр) араластырамыз, су моншасында ерітеміз.
Печенькаларды торға салып, глазурьмен суарамыз. Оған тоңып қалуына жол береміз. Мен ортасын балғын жаңғақпен безендім. Тәбеті жақсы.
Жаңа жылдық көңіл-күй.